OE1: Desempeña la profesión de Ingeniería Bioquímica resolviendo problemas en el ámbito industrial, de investigación y de servicios, trabajando en equipos interdisciplinarios y multiculturales, con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y comprometido con la calidad y el ambiente.

OE2: Diseña y selecciona equipos y procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos con sentido ético, además, identifica y aplica tecnologías emergentes relacionadas con el campo de acción del ingeniero bioquímico para la mejora de los procesos existentes.

OE3: Formula y evalúa proyectos de ingeniería bioquímica para coadyuvar al desarrollo regional con criterios de sustentabilidad participando en diseño, la aplicación de normas y programas para la gestión y aseguramiento de la calidad en empresas e instituciones del ámbito de la ingeniería bioquímica.

OE4: Participa en proyectos de investigación científica y tecnológica en el campo de la ingeniería bioquímica para contribuir en el desarrollo de la sociedad.

OE5: Administra empresas e innova en los procesos ingenieriles y de gestión tecnológica en el área de la ingeniería bioquímica.